錦町は中国地方でも指折りの自然が残る場所にあり、イノシシなどの野生動物も生息しています。中でも自慢なのが、山口県指定の名勝となる寂地峡。五滝の滝は、日本の滝百選にも選ばれている名瀑で寂地川は全国名水百選に選ばれた名水です。
当社はこのような美しい水や豊かな森林に囲まれた環境の中にあります。
創業以来ずっと、企業の成長のみを願うことはなく、みなさまの財産である豊かな自然を後世に残すことを大事な使命だと思っております。

こんにゃくは約 9 7％が水分と言われており、寂地蒟蒻株式会社のこんにゃくにはすべて、全国名水百選の寂地川を源流のひとつとする錦川水系の地下天然水を使用し製造しております。