創業明治38年（1905年）の錦町農産加工株式会社を母体に生まれた“人の健康のために真実（ほんもの）をお届けする”ブランド、それが寂地蒟蒻です。

「こんにゃく」と「天然水」、そして「道の駅」の3つを柱として、日本の原風景ともいえる美しい自然に囲まれた山口県岩国市錦町から発信してまいります。

私たちがお届けするこんにゃくは、原料に拘り、水に拘り、丁寧に心を込めて作っております。ブランド名は、工場の目の前を流れる川の源流である寂地川に由来します。ロゴマークは、中央に蒟蒻芋をあしらい、両側に蒟蒻芋の花と枝葉で企業の成長を、また、一番下は巻物を表現しており、明治38年創業から100年以上に渡り真実（ほんもの）をお届けしてきた歴史あるメーカーであること表しています。

私たちがお届けするこんにゃくと天然水で、また、道の駅では自然を感じながらおいしく食していただくことで、皆様が健康で笑顔になることを心から願っております。